[馬祖]馬祖小吃繼光餅 清水儷賓小吃

2008.07.25

        來馬祖之前就一直聽到馬祖有一種很特別的小吃, 叫做繼光餅,  吃法其實也有一點像漢堡, 我對這種台灣吃不到的東西就特別有興趣, 所以來馬祖就一直念茲在茲的什麼時候來去吃繼光餅~ 來馬祖的第一天中午JU就帶我來清水這裡找繼光餅吃囉~~

很有以前台灣眷村的感覺~ 巷口還掛一個大大的國民黨車輪餅的LOGO

馬祖街上看到的房子其實都蠻老舊了,  目測可能都有三四十年以上的歲月

JU帶我來吃的就是這間儷賓小吃啦~ 聽他說這間的東西還蠻好吃的

來到這裡就先看看菜單啦~  咦= =? 怎麼都只有菜名沒有價錢...

湯的部份先上來了, 我們叫了一碗魚丸湯~ 湯蠻清的好喝, 魚丸也好吃

再來是JU說好吃的水餃,  所以我們也叫了一盤的水餃來吃, 皮很緊實,  內餡配韮菜很香~ 算是很好吃的水餃

點了一盤的蚵仔煎蛋, 來到這種離島就一定要點蚵仔來吃的啦!!  旁邊兩個看起來像甜甜圈的就是繼光餅了

原來繼光餅是這樣吃滴~ 把蚵仔煎蛋放到已經切開的繼光餅裡面一起吃, 就像在吃漢堡一樣,  這好吃的丫!!!
然後這繼光餅是明末大將戚繼光為了行軍打仗所發明出來的, 把烘乾的餅中間留個洞,  再用繩子串起來掛在身上,  肚子餓了隨時就可以拿起來吃, 就不用一定都要設灶做飯, 以求提高軍隊的機動性,  沒想到現在卻變成馬祖的特色小吃

真的太意外, 沒想到我們只有兩個人點的菜也不多, 飯後還有一盤的西瓜可以吃~~ 揪甘心啦~ 
不過最後結算價錢好像是三百二的樣子,  其實還真不便宜丫, 不過在馬祖吃東西是真的都很貴, 這價錢也還OK啦

在離鳥看到熟悉的7-11總是覺得特別親切,  在清水這裡也有一間7-11唷

交通資訊
連江縣南竿鄉清水10號,  在福澳港的附近